油揚げの詰め込み煮

おはようございます

 

油揚げの詰め込み煮 材料[2人分]

 

油揚3枚 キッチンペーパーで油をとる

半分に切り袋状に開く

 

*豆腐 200g

*ツナ缶 ノンオイル 汁を切っておく

*塩・コショウ 少々

*卵 半分

ボールにいれまぜた種を、油揚げに詰め爪楊枝でとめる

 

鍋に水1と1/2 砂糖 大2 醤油 大1と1/2 ツナの汁を入れて10分煮てスナップエンドウをいれ

さらに2分にて出来上がり

 

豆腐と油揚げはグルタミン酸の宝庫 たんぱく質がしっかり摂れヘルシー!!

 

早速作りました。お~い~し~い~(^O^)