夏の味

新ショウガの酢漬け

 

こんばんわ。Salon de Nu 鏡子です。

 

毎年、新ショウガが出回る頃にサロンでお出ししているドリンクがあります。

 

新生姜をお酢でつけたサワードリンクです。

新生姜とお酢の爽やかな風味が楽しめる、鏡子さんお手製のドリンクです。

 

毎年、これを楽しみにしていただいているお客様もいらっしゃいます。

今年もこの季節になったんだなぁと感じていただいてるようで、

嬉しいですね~

 

食するもので季節を感じることができるって、贅沢で幸せなことですよね!

今まで健康で食べてこれたから・・・今年も元気だから食べられる・・・

 

だから、食べたり飲んだりして季節を感じれるってことですものね。

 

ぜひ、Salon de Nu 鏡子の夏の味を味わいにきてください!

 

レシピ

新生姜150グラム 穀物酢300cc 氷砂糖250グラム

生姜は薄切りに切る。広口瓶に生姜をいれ、氷砂糖、穀物酢を入れて、2週間置きます。2週間後生姜を取り出し、水で割って飲んでください。比率はお好みですがサロンでは、生姜液3対7水でお客様にお出ししております。炭酸で割っても、スッとして爽やかですよ(^O^)

 

 

諦めないで…
10年後のあなたの美と健康を
綺麗になりたいと思ったその日から…

 

Salon de Nu 鏡子

 

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