意外な食べ方

車麩のフレンチトースト

こんにちわ。Salon de Nu 鏡子です。

以前に買った車麩が余ってしまい、どうしようかと思っていたところ”クックパッド”でフレンチトーストにしていただくレシピを発見。

 

作り方は戻した車麩に液を染み込ませて焼くだけ。

パンよりももっちり感があって意外においしい!

 

今回は粉砂糖がなかったので、ココアパウダーで代用したのですが甘すぎないし、お麩なので植物性のたんぱく質も摂れるし最後まで使い切ることができて大助かり。

 

もう一つ、知り合いの方から教えていただいたレシピ。

”高野豆腐のミルク煮”これも簡単。高野豆腐を戻して、温めた牛乳の中へ。味付けは白だしだけ。

 

だしの素と醤油でも大丈夫です。ミルクのコクで簡単なのに美味しいんです!

1歳半の娘もパクパク食べてくれました。もう一品という時に作ってみてください。